6月4日下午，泰州校区分工会、翰林学院工会、校区团工委联合举办《寓医于食——新思路呈现传统药膳》讲座活动，特邀南京中医药大学中医内科学博士、养生康复学院中医营养、药膳食疗教学专家、金陵传统药膳制作技艺第三代非遗传承人吴华担任主讲人。泰州校区分工会、翰林学院工会主席吴军主持，泰州医药高新区（高港区）宣传统战系统相关领导同志应邀参加本次活动。
吴华博士从现代健康理念的新路出发，以顺食食养和临床食疗、药膳的体例子，深入浅出讲解了药膳“药食同源，核心思想，并结合当代人的饮食需求，用新思维呈现传统食疗提创新性的搭配与烹饪方法。她说，中医药传承，更需要发展和创新，要让传统药膳应时代发展，用科学的方式优化食材组合让药膳更符合现代人的口味与健康诉求。
活动现场还特别设置了药膳试吃环，琳琅满目的养生茶饮和精致药膳甜点吸了众多同学驻足品尝。同学们一边品尝药膳，一边兴奋地交流心得。
“本次讲座不仅提升了学生的专业认感，还培养了他们的中医思维，为中医药化的创造性转化和创新性发展提供了有探索。”吴军主席表示，今后将继续开展此类特色活让中医药文化在年轻群体中生根发芽、焕新生。
截止发稿前，泰州日报相关版面也对此次活动作了报道。